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图片来源：视觉中国

青岛啤酒“小便”风波事件还未告一段落，10月27日，青岛啤酒又发布了最新三季报：前三季度，青岛啤酒营收净利双增长，但增速放缓。第三季度青岛啤酒营收下降，净利润同比增长，但增速也在放缓。

对于拥有超过百年历史的青岛啤酒而言，2023年注定充满考验。而从国内整个啤酒行业来看，各大啤酒企业之间的竞争依旧激烈。

三季度营收下降4.58%，净利润同比增长4.75%

财报显示，2023年前三季度，青岛啤酒营收净利双增长，但增速放缓。前三季度青岛啤酒实现营收309.78亿元，同比增长 6.42%；归母净利润49.08亿元，同比增长15.02%。

2023年第三季度，青岛啤酒营收下降4.58%，净利润增速放缓。第三季度，青岛啤酒实现营收93.86亿元，同比下降4.58%；实现归属于上市公司股东的净利润14.82亿元，同比增长4.75%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润13.68亿元，同比增长7.78%。

而在今年上半年，青岛啤酒营业收入为215.92亿元，同比提升12.03%；归属于上市公司股东的净利润为34.26亿元，同比提升20.11%，去年第三季度，青岛啤酒归属于上市公司股东净利润的增速数字则为18.17%。

可以看到，相比今年上半年和2022年第三季度，青岛啤酒第三季度盈利能力增速出现了放缓。

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图片来源：青岛啤酒公告

青岛啤酒将此归因于“错综复杂的市场环境及行业增长乏力的客观情况”，提出开拓市场，继续推进产品结构优化升级的解决办法，以中高端产品拉动。

2023年前三季度，青岛啤酒累计产品销量729.4万千升，同比增长0.2%，其中主品牌青岛啤酒销量409万千升，同比增长3.5%；中高端以上产品销量290.2万千升，同比增长11%。

公开资料显示，目前市场青岛啤酒的热销产品主要是6-8元的次高端产品（包括“纯生”与“1903”）以及5-6元中端产品（“经典”），相对来讲，目前8元以上的高端对营收贡献相对较小。

今年半年报显示，青岛啤酒上半年累计实现产品销量502.3万千升，同比增长6.5%。其中，青岛啤酒主品牌共实现产品销量281.2万千升，同比增长8.2%；中高端以上产品实现销量197.5万千升，同比增长15%。

而在近日，10月20日，“青岛啤酒三厂被曝有工人在原料仓小便”一事也引发了外界对青岛啤酒的关注。当日晚间，青岛啤酒官方微博针对青岛啤酒三厂的相关视频进行回应，称公安机关已介入调查，该批麦芽已经全部封存。

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图片来源：青岛啤酒公告

据每日经济新闻报道，视频拍摄者与疑似小便的相关人员，在当天就被平度市公安局控制。另据新京报报道，平度市公安局正在进行调查。平度市公安局方面还表示：“具体情况暂时还没定下来，但应该很快了，请稍等一下。”

饮食安全是食品企业最基本的要求。此次事件给青岛啤酒带来了一定的舆论风波，也直接影响到了青岛啤酒在二级市场的表现。10月23日当日青岛啤酒股价开盘大跌，24日收盘价78.5元/股，创一年内新低。截至27日收盘，青岛啤酒收盘价为84.4元/股。

国内啤酒行业竞争激烈

青岛啤酒事件引发网友争论，尤其是引发其暴露出的可能存在管理漏洞和食品安全风险的热议。最近的三季报显示，其净利润增速也在放缓。实际上，这背后也是，国内啤酒竞争已步入白热化激烈的竞争态势。

前瞻产业研究院数据指出，目前，中国啤酒行业的市场集中度较高，2022年，CR5为77.90%，根据CR指数为寡占Ⅱ型，目前市面上五家上市企业控制了市场上大部分的份额。

从国内啤酒行业市场份额来看，2022年，在中国品牌中，啤酒市场份额排名靠前的是华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、重庆啤酒。2022年，百威亚太市场份额达24.88%，华润啤酒达20.14%，青岛啤酒达18.10%。

目前百威亚太、青岛啤酒、华润啤酒的销量处于第一梯队。重庆啤酒和燕京啤酒处于第二梯队。其余啤酒企业的市场份额占比均比较小，多为地区性强势品牌。

从产品类型来看，目前国内高端啤酒由百威亚太领跑。中高端啤酒主要集中在重庆啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒。华润啤酒的年均啤酒销量一直为中国第一，但其产品结构以中低端产品为主。中低端啤酒企业还有惠泉啤酒、兰州黄河、香港生力啤等。

不过，在业绩方面，国内啤酒行业，近两年还是在处于增长态势。

一方面，国家统计局数据显示，2022年，规模以上啤酒企业实现销售收入1751亿元，同比增长10%；实现利润总额225亿元，同比增长20%。亏损企业累计亏损额8.3亿元，比上年同期下降17.6%。较2019年，啤酒行业规上企业的利润总额增长了69%，接近翻倍。

从几家巨头企业来看，华润啤酒上半年营收、净利分别增长13.60%、22.28%，青岛啤酒上半年营收、净利则分别增长12.03%、20.11%，重庆啤酒上半年实现营收85.05亿元，净利润8.65亿元，分别实现增长7.17%和18.89%。

而在近日，燕京啤酒、珠江啤酒、惠泉啤酒、兰州黄河等啤酒行业上市公司也先后披露了前三季度盈利情况。燕京啤酒前三季度归母净利润9.56亿元，同比上涨42.16%。珠江啤酒前三季度实现净利6.43亿元，创同期最好水平；惠泉啤酒前三季度归母净利润6400.74万元，同比增长30.56%。兰州黄河前三季度归母净利润1120.29万元，同比上涨158.04%。

财报披露，2022年重庆啤酒、百威亚太、珠江啤酒、华润啤酒、燕京啤酒的毛利率分别为50.48%、50.02%、42.44%、38.46%、37.44%，青岛啤酒2022年毛利率为36.85%。

净利率方面，2022年重庆啤酒、百威亚太、华润啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒的净利率别为18.43%、14.65%、12.34%、12.29%、11.83%、4.16%。

整个啤酒行业呈现寡头垄断趋势，企业之前还存在着一定竞争，且竞争程度激烈。在啤酒市场高端化转型之外，在过去两年间，多家龙头企业为了缓解成本压力，也在多款产品上进行了被动提价。

尤其是对后进者来说，整个啤酒市场在由龙头企业垄断，品牌想要打破壁垒难度加大。

华鑫证券报告指出，我国啤酒行业主要经历“技术引进”、“一城一啤”、“圈地跑马”、“存量竞争”、“高端化” 五个历程，目前正处于中成熟度市场转向高成熟度市场阶段。国内主要5家啤酒厂商共同角逐，华南地区存在较强区域竞争性，小体量啤酒厂销售区域更集中。其中，聚焦高端化进程，重庆啤酒及百威亚太高端化进程较快。

寡头格局已经形成，市场集中度持续提升。如今，走在复苏之路的青岛啤酒，卷入小便风波，作为巨头之一却出现最基础的食品安全隐患问题，其实也算是给行业敲响安全警钟。

（本文首发钛媒体APP，作者｜柳大方，编辑｜房煜）